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2006.11.17(金)

11月16日の夕食

11月16日


●あじと野菜のみそ炒め
●きんぴらごぼう(冷凍保存していたもの)
●めかぶの酢の物
○サラダ
○豆腐・わかめ・玉ねぎの味噌汁


あじと野菜のみそ炒め
あじを三枚におろして、皮をはいで、塩コショウする
玉ねぎ・さやいんげんを切る
あじに小麦粉つけて焦げ目つくまで焼いた後取り上げる
②を炒めて、③を入れて、みそ&みりんで味付けする


といえば焼くor煮るばかりで、炒める料理って今までした事なかったかも
久しぶりに3枚におろしてみました。
スーパーの魚屋さんにお願いしたらしてくれるんですね
Ninaがあじ選んでる時に隣のオバサマがお願いしてたもんで・・・。
一瞬Ninaもお願いしようか悩んだけど、自分でやってみました。
慣れなのか、料理教室習い始めた1年前に比べるとかなり上達
今は料理教室も1年ほどお休みしてるけど、早く復活したいです
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Nina

南国大好き~♪

Nina

Author:Nina
2005年9月に専業主婦になったNina。
自分を磨くためにフィットネス&料理教室行ってます。
生活習慣病の宝庫?でもある旦那の健康管理もしてます。
旅行大好き♪食べるの大好き♪
こんな私のブログです。

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