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2007.01.17(水)

1月16日の夕食

1月16日


●キャベツのチキンロール
●じゃがいものミルク煮
○サラダ
○しじみの味噌汁


鶏の厚さを均等にして塩・コショウ・おろしニンニクをもみこむ
キャベツ&ベーコンをせんぎりにして塩・コショウ入れて炒める
②を①で巻く
フライパンで炒めた後、スープの素・酒で煮込む。


鶏はムネ肉(皮なし)使いました。
ケチャップ&ウスターソ-スでタレ作ったけど、そのままでも充分味がありました。

久しぶりの更新。久しぶりの夕食作り
実はNina旦那入院しておりまして、こういうフツーの夕食は今年初めて
(何せお正月は雑煮ですから
なもんで年末から冷蔵庫も宅配で届く牛乳&卵以外ホントに
冷凍庫はNinaの一人ご飯のおかずとなり、こちらもほぼガラガラ。
なもんでスーパーで野菜や肉などムチャ買い込みました。
(買い物も今年初めてかも・・・




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南国大好き~♪

Nina

Author:Nina
2005年9月に専業主婦になったNina。
自分を磨くためにフィットネス&料理教室行ってます。
生活習慣病の宝庫?でもある旦那の健康管理もしてます。
旅行大好き♪食べるの大好き♪
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